Szparagi w cieście

Składniki:

• 8-10 dorodnych szparagów (na rolkę ciasta francuskiego)
• rolka ciasta francuskiego
• szczypta lubczyku
• świeżo mielony pieprz
• sól
• ząbek czosnku

Szparagi blanszujemy 2-3 min we wrzącej, osolonej wodzie.  Gdy lekko przestygną oprószamy je lubczykiem, solą i pieprzem. Rozwijamy ciasto i smarujemy je przeciśniętym przed praskę czosnkiem. Następnie zawijamy szparagi w ciasto i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, niezbyt blisko siebie.

Wstawiamy na 20 min. do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Podajemy z ulubioną sałatką. U nas była to sałatką z buraków i cebuli, z kozim serkiem.

Smacznego!