Gratin Dauphinois – czyli wyborna zapiekanka z ziemniaków i śmietany. Może być daniem głównym, lub dodatkiem do mięs, czy ryb. U nas była dodatkiem do gęsiny. Składniki: 1 kg ziemniaków 250 ml śmietany 30% łyżeczka gałki muszkatołowej sól świeżo mielony pieprz 150g startego sera – …
Czasem ma się na coś ochotę, ale nie wiadomo na co. Mięso! – eee, nie. To może ryba! – yy, nie, nie dziś. Wtedy warto zrobić zapiekankę, one zawsze smakują. Składniki: 1kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach 200g mrożonego groszku zielonego 2 łyżki masła 2 kule …
Jest to zapiekanka z gatunku: proste i smaczne oraz czyszczenie lodówki. Podstawą są ziemniaki, a do nich dodajemy to, na co mamy ochotę, dlatego w tym wypadku nie przywiązujcie za wiele uwagi do składników, praktycznie każdy można zastąpić wg. uznania. Składniki: 1.5 kg ziemniaków z …