Czasem ma się na coś ochotę, ale nie wiadomo na co. Mięso! – eee, nie. To może ryba! – yy, nie, nie dziś. Wtedy warto zrobić zapiekankę, one zawsze smakują. Składniki: 1kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach 200g mrożonego groszku zielonego 2 łyżki masła 2 kule …
Składniki: 2 dorodne i jędrne pomidory (czerwone lub żółte) kula mozzarelli kilka listków świeżej bazylii szczypta suszonego lub świeżego oregano świeżo i grubo mielony pieprz sól oliwa z oliwek opcjonalnie ocet winny lub balsamiczny Pomidory myjemy i kroimy w raczej cienkie plasterki zaczynając od góry. …
Tortilla z łososiem to proste i smaczne danie, idealne na śniadanie lub kolację. Poniżej proporcje na 4 tortille – trzeba liczyć pod dwie na osobę bo po pierwszej masz ochotę na kolejną 🙂 Składniki: 4 gotowe tortille 100g wędzonego łososia 100g mozzarelli ale takiej suchej, bez zalewy …
Składniki na dwie konkretne sałatki: mix sałat (u mnie lodowa, radicchio, ruccola) 1/2 zielonego ogórka garść koktajlowych pomidorków 2 plasterki czerwonej cebuli 2 kule mozzarelli 2 łyżki zielonych oliwek 3 łyżeczki zielonego pesto Mozzarellę odsączamy z zalewy i kroimy w plastry. Następnie smarujemy pesto każdy plasterek …