Gnocchi di patate con funghi
To takie kopytko-podobne kluchy, ale po włosku brzmi to o wiele lepiej 🙂 Składniki: 1/2 kg ziemniaków 4 łyżki mąki ziemniaczanej natka pietruszki 2 ząbki czosnku 50g tartego parmezanu 1 jajko pieprz szczypta gałki muszkatołowej Obrane ziemniaki gotujemy, aż będą miękkie, odlewamy i przykryte stawiamy ponownie na ogień na …