Gruszki z musem truskawkowym

Składniki:

• 4 dość twarde gruszki
• opakowanie mrożonych truskawek
• 4 łyżki miodu (najlepiej sosnowego)
• 2 kieliszki brandy
• 50 ml soku z cytryny

Truskawki z sokiem cytryny i dwoma łyżkami miodu doprowadzamy do wrzenia. Następnie blendujemy na gładką masę.

Na patelni rozgrzewamy łyżkę wody. Dodajemy 2 łyżki miodu. Gdy miód się rozpuści, dodajemy gruszki oraz brandy i „smażymy” po 3 min z każdej strony.

Gruszki dekorujemy musem z truskawek i podajemy w towarzystwie dodatkowego kieliszka brandy.

Smacznego!