Burger z Halloumi i szparagami
Sezon szparagowy w trakcie! Dziś biało-zielona propozycja wegetariańska – burger z halloumi i szparagami – prosty, pyszny i sycący 🙂
Składniki:
- bułka burgerowa – najlepiej z tego przepisu
- 1 duży plaster sera halloumi
- garść zielonych szparagów
- garść rukoli
- sos remulada
- prażona cebulka
- oliwa
Szparagi obieramy i dokładnie płuczemy. Smarujemy oliwą i grillujemy 4-5 min. Halloumi również smarujemy oliwą i grillujemy po ok 2 min z każdej strony. Bułkę przekrawamy na pół, smarujemy odrobiną oliwy i tostujemy chwilę.
Bułkę smarujemy remuladą, posypujemy prażoną cebulką, układamy rukolę, halloumi i szparagi i nakrywamy wierzchem bułki. Podajemy natychmiast!
Smacznego!